同一产区，三种取向：以宴席的庄重、以礼盒的体面、以日常的从容。
宴席之选 · 家有喜事便开瓶
以本地红缨子高粱为骨、小麦制曲为魂，一年一个生产周期， 两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酒液微黄透亮，挂杯成线。
月满中秋 · 家宴团圆
以"月满中秋"为主题的双瓶礼盒，红金配色，配同款手提礼袋。 不需另作包装即可送出手，兼顾节礼的仪式感与实用性。
细水长流 · 好酒配家常
六瓶整箱装，去掉繁复外盒，把成本让给酒体本身。 日常小酌、朋友小聚、家中常备的稳妥选择。
"盛宴"二字，
敬的是团圆，也敬平常。
中国人的酒，多半不是为自己喝的。
是敬长辈的一杯，是陪朋友的一夜，是逢喜事时的那句"来，满上"。
"孟府"取家常之意，"盛宴"取热闹之形。名字不端着，是希望这瓶酒既进得了婚宴寿席， 也放得下家中餐桌——不必等到大日子，才舍得开。
酒出自贵州茅台镇。这片河谷四面环山、冬暖夏热少雨，空气中长期富集酿酒微生物， 赤水河的水质与本地红缨子高粱，构成了酱香酒难以复制的底子。 我们沿用当地传统的坤沙工艺：整粒高粱不破碎，一年一个生产周期， 端午制曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒， 再经足年陈放，方得醇厚。
酒精度定在 53%vol，这不是随意之数——这个度数下，酒精与水分子缔合最紧密， 入口的绵柔与香气的层次都处在舒服的位置。酒液微黄，酱香为主， 焦香与花果香作衬，饮后空杯留香，是它最容易被记住的地方。
从一粒高粱到一杯酱香，中间隔着时间。
端午前后以小麦制曲，重阳时节投下本地红缨子高粱，全粒整颗，不碎不掺。
九次蒸煮、八次堆积发酵，高温制曲与高温堆积，让微生物充分作用，香气层层生成。
七次取酒各具风味，分层分型储存，讲究一二轮次提香、三四五轮次取醇。
基酒入库静置，让酒体自然老熟，辛辣渐退、醇厚渐生，再行勾调定型。
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